11 Nisan 2023 Salı

KİVİLİ MAGNOLİA TARİFİ

Merhabalar arkadaşlar bugün sizlere göze hitap eden; misafirinizi etkileyecek bir tarif ile geldim. Bu tariften muzlu, çilekli, kayısılı, kivili ve şeftalili olarak yapabilirsiniz. Ben şuanda tamda mevsimi olan kivilisinin tarifini vermek istiyorum. 

KİVİLİ MAGNOLİA TARİFİ


Bu tarif hem çok hafif hem de çok lezzetli bir tarif. Sunumu ise oldukça estetik. Sadece süsleme kısmı biraz oyalayıcı. Yapımı basit olduğu için, özellikle canı tatlı isteyen kişilerin 5 dakikada yapıp dolaba kaldırabilecekleri bir tatlı çeşitidir.  

Kivili Magnolia Malzemeleri


🍈3 yemek kaşığı nişasta
🍈2 yemek kaşığı un
🍈1 su bardağı toz şeker
🍈1 adet yumurta sarısı
🍈1 litre süt
🍈1 yemek kaşığı tereyağ
🍈1 paket vanilya
🍈Muz (kivi veya çilek) de olur ben kivi kullandım
🍈1 paket burçak bisküvi

Kivili Magnolia Nasıl Yapılır?


Tatlının muhallebisi için nişasta, un, toz şeker, yumurta sarısı ve sütü alarak karıştıralım.
Tencereyi ocağa alarak koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Kaynadıktan sonra ocaktan alalım tereyağ ve vanilyayı ekleyip mikser ile bikac dakika karıştıralım.
Servis edeceğimiz bardak veya kupların yarısını muhallebi ile dolduralım.
Kullanacağımız meyveyi dilimleyim bardağın kenar kısımlarına yerleştirelim. Rondodan geçirdiğimiz burçak bisküviden birkaç kaşık bardağa dolduralım.
Bardağın geri kalan kısmına muhallebi ile dolduralım.
Hazırladığımız tatlıları en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim. Dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim.

Yapacak olanlara simdi den kolay gelsin ve afiyetler olsun....

Bana Ulaşabileceğiniz Diğer Sosyal Hesaplarım

30 Mart 2023 Perşembe

HAZIR KADAYIF TATLISI ŞERBETİ TARİFİ

 Hazır kadayıf şerbeti nasıl yapılır? sorusunun cevabı evde pratik bir şekilde kadayıf tatlısı yapmak isteyenlerin merak ettiği bir konudur.

Dışarıdan aldığımız #telkadayıfı evde kendi zevkimize ve damak tadımıza göre fırınlayarak kızarttıktan sonra şerbetini dökeriz. Bunu yapmayı bilmeyenler ya da vakti olmayanlar da dışarıdan paket halinde aldıkları, hazır kızarmış kadayıfın şerbetini kendileri hazırlayarak pratik bir şekilde bu tatlıyı yapabilirler. İster kadayıfı kendiniz kızartın, ister hazır kızarmış halde alın her iki durumda da şerbeti kendiniz hazırlamanız gerekiyor. Kadayıf şerbetini yapmayı bilmeyenler için bu yazımızda gerekli malzemeleri ve şerbetin yapılışını paylaşacağım.


KADAYIF ŞERBETİ NASIL YAPILIR?

Evde kadayıf şerbeti hazırlamak doğru oranda malzeme kullanıldığında son derece kolaydır. Fakat bazen şerbetin tadında sorun olmasa da tatlı hamurlaşabilir. Böyle bir durumda emeğiniz ve kadayıf boşa gidebilir. Bu Paylaşımımda sizlere kadayıf şerbeti hazırlamanın ve bunu tatlıya dökmenin püf noktaları hakkında bazı ip uçları vereceğim. Bu detaylara dikkat ederek siz de evde hazır kadayıf yapıp sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz.

Hazır Kadayıf Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler 

✅ 5 su bardagi seker

 ✅ 6 su bardagi su

 ✅ 3-4 damla limon suyu 

Kadayıf Şerbeti Yapılışı

Bir tencerenin içine belirtilen miktarda su ve toz şekeri alın. Toz şeker tamamen eriyene kadar bir  kaşık yardımı ile karıştırarak kaynatın. Daha sonra içine taze sıkılmış limon suyunu da ekleyin ve şerbeti güzelce karıştırıp birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Şerbeti biraz ılıması için bekletin siz de bu arada kadayıfı hazırlayın. Paketin içindeki kadayıfları geniş bir kabın içine alın ve biraz ılımış olan şerbeti bir kepçe yardımı ile yavaş bir şekilde kadayıfların üzerinde gezdirin. Tatlı şerbetini çekene kadar bekledikten sonra servis tabağına aldığınız kadayıf tatlısını sade ya da üzerine kaymak koyarak ikram edebilirsiniz

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyetler olsun....

Bana Ulaşabileceğiniz Diğer Sosyal Hesaplarım

28 Mayıs 2019 Salı

TAM KIVAMINDA KOLAY TİRİLİÇE TARİFİ

Son zamanların en çok tercih edilen lezzetleri arasında yer alan bu enfes tatlı tüm dünyada popülerlik kazanmış durumda. Yumuşak keki, karamel sosu ve muhteşem görüntüsü ile 7'den 70'e herkesin sevdiği bu tatlıyı artık evde yapmak da son derece kolay. İşte tarif!

Orijinal Trileçe Tarifi

Bu hafif ve lezzetli tatlıyı daha önce denemediyseniz, şimdi tam sırası. Lezzeti tutturamam diye düşünmeyin bu kolay tarife uyduğunuz sürece sonuç garanti! (Orjinal tarifinde keçi sütü manda sütü ve inek sütü birlikte kullanılıyor. Bulursanız daha lezzetli olur. Ama yok bulamaz iseniz de dert değil. Benim tarifimi birebir uygularsanız lezzetinden bir şey kaybetmiyor.)

TAM KIVAMINDA KOLAY TİRİLİÇE TARİFİ

Tiriliçe Malzemeleri

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Sütlü sosu için;

  • 3,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 200 g sıvı krema


Üzeri için;

  • 1 paket krem şanti
  • Ve hazır karamel sos kullandım. Siz isterseniz karamel sosunuda kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Tiriliçe Nasıl yapılır?

Kek için öncelikle şeker ve yumurtaları yaklaşık bir beş dakika kadar çırpalım. (iyice çırpmazsak yoğun yumurta kokusu olur)

Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip tekrar çırpalım. Yağlı kağıt serili orta boy bir tepsiye hamuru iyice yayıp önceden ısıtılmış 180 derecede keki pişirip soğumaya bırakalım.
Bu arada keki ıslatmak için sosumuzu hazırlayalım. Süt, sıvı krema ve şekeri çırpma kabına alıp köpürene kadar çırpalım ve kek soğuyana kadar buz dolabında bekletelim.
Soğuyan keki yağlı kağıttan ayırıp tepsiye ters yönüyle koyalım.
Bir çatal yardımıyla delikler açalım ve sosun hepsini eşit bir şekilde kekin üzerine dökelim.
1 paket krem şantiyi paketin üzerimde yazdığı gibi hazırlayalım.

TAM KIVAMINDA KOLAY TİRİLİÇE TARİFİ

Krem şantiyi üzerine sürelim. Karamel sosu da üzerine gezdirelim kürdanla şekil verelim. Dolapta dinlendirdikten sonra soğuk soğuk servis edelim. Afiyet olsun:)

Balkanlardan gelen bu lezzetten bir dilim yemek kesinlikle sizi kesmiyor. Kalori olarak ağır ancak yerken çok hafif gelen tatlıdan bir kez yiyen hemen peşinden kısa sürede bir kez daha yemek isteyecektir. Çünkü tiriliçe insanda bağımlılık yapıyor! ;)

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyetler olsun!

Bana Ulaşabileceğiniz Diğer Sosyal Hesaplarım

27 Şubat 2019 Çarşamba

LİMONLU LOKUM TARİFİ

Mis gibi kokulu, boyasız, doğal bir limonlu lokum tarifim var. Bu lokumları gönül rahatlığı ile kendiniz hatta çocuklarınıza yedirebilirsiniz. Gerçi enfes görüntüsü sayesinde evinize gelen misafirlerinize türk kahvesinin yanında ikram edebilirsiniz. Hatta onlara kendinizin yaptığınızı söyleyerek, imrendirebilirsiniz... 😋

LİMONLU LOKUM TARİFİ



Limonlu Lokum Malzemeleri

  • 3 çay bardağı toz şeker
  • 3 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı limon suyu(posası süzülmüş)
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • Mercimek kadar limon tuzu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal

Limonlu Lokum Nasıl Yapılır?


Şeker, su ve limon tuzunu çelik tencerede kaynatın.Daha sonra ayrı bir kapta nişasta ve limon suyunu topaklanma kalmayıncaya kadar karıştırın.Ocaktaki kaynayan karışıma yavaş yavaş ekleyip aynı anda hızlıca çelik çırpıcıyla çırpın. Göz göz kaynamaya başlayınca ateşi kısık ve orta ayar arasına getirin ve sürekli çırparak bir 30 dk kadar pişirin.Zaten piştikçe koyulaşıp şeffaflaşıyor. Ocağı kapattıktan sonra zerdeçalı ekleyip güzelce yedirin.Küçük boy kabı çok az yağlayın (yağlamazsanız lokum yapışıp kalır) Lokumu sıcakken hemen döküp soğumaya bırakıyoruz.

LİMONLU LOKUM TARİFİ


Soğuyunca üzerine nişasta döküp, istediğimiz ölçüde kesip bol bol nişastalayın. Keserken dikkat edin çok çabuk yapışıyor.O yüzden bıçağı da nişastaya bularsanız daha rahat kesebilirsiniz. Nişasta yerine sakın pudra şekeri denemeyin ama hindistan cevizi deneyebilirsiniz.

LİMONLU LOKUM TARİFİ

Bu limonlu lokumu keşfettikten sonra kahvemin yanına dışarıdan alınmış hazır lokumlar ile içmek istemiyorum. Resmen bağımlılık yapıyor. ;)
Limonlu lokumdan başka lokum tarifi isterseniz de sizlere daha önceden verdiğim narlı lokum tarifini verebilirim.

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyetler olsun....

Bana Ulaşabileceğiniz Diğer Sosyal Hesaplarım

8 Şubat 2019 Cuma

ISPANAKLI PORSİYON PASTA TARİFİ

Hazır manav tezgahlarında bulabilmek mümkünken ıspanağı bol bol tüketelim. Çünkü ıspanak bildiğiniz üzere çok faydalı. Şimdi sizlere burada tekrardan ıspanağın faydalarını yazmak ile uğraşmayacağım. (Daha önceden yazmıştım. )
Ispanaklı kek bir dönem çok modaydı. Hemen hemene her anne en az bir kere yapıp çocuklarına yedirmiştir. Üstelik ıspanaktan yapıldığını söylemezsen kesinlikle hiç kimse anlamıyor. Görüntü olarak sanki antep fıstıklı bir pastaymış gibi iştah açıcı gözüküyor. 😋😋

Ispanaklı Porsiyon Pasta Nasıl Yapılır?

Ben bu pastadan ara ara halen yaparım. Üstelik bu şekilde porsiyonlu şekilde yapınca gözede hitap ettiği için gelen misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Hatta çocukların doğum günlerinde yapıp sadece kendi çocuğunuza değil. Doğum gününe gelen tüm çocuklara yedirebilirsiniz. :) Ben Emir'in arkadaşları ile kutladığı doğum gününde de ıspanaklı porsiyon pastadan yapmıştım. Çocuklar Emir'e : ''Annen bu sandviç pastanın tarifini bizim annemize de verir mi?'' demişler. (Bu arada çocuklar benim bu pastaya sandviç pasta diyorlar. O bilgide burada dursun. İsterseniz siz adını o şekilde de verebilirsiniz.😊😉)

Ispanaklı Porsiyon Pasta Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 demet çiğ ıspanak
  • Un
  • 1 Paket Krem şanti

Ispanaklı Porsiyon Pasta Nasıl Yapılır?

Yumurtaları şekerle çırpın, önce sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra kuru malzemeleri kendi aralarında karıştırıp eleyerek ekleyin. Ispanağı rondodan geçirip ekleyin.  En son kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip, bir güzel karıştırıp, yağlı tepsiye güzelce yayın ve fırına verin.

Krem santiyi paketin üzerinde yazan ölçü miktarı kadar süt ile birlikte mikserle kıvamı koyulaşana kadar çırpın. Sonrada buzdolabına koyun. 

İlk sıcaklığı çıkan keki su bardağı ile keserek porsiyon haline getirin. Sonrada krem şantiyi sıkma torbasına koyun.Yuvarlak porsiyonluk halindeki kekinizi ilk bir dairesini alın, üzerine çok az süt gezdirip yumuşatabilirsiniz. Sonrada krema torbasındaki krem şantiyi üstüne sıkıp, bir tanede daha yuvarlak ıspanaklı kekten alıp üzerine koyun. Bu şekilde hazırladığınız tüm yuvarlakları bitirin. En son üstüne kalan krem şantiden sıkıp, pasta süsü ile süsleyin... 

Ispanaklı Porsiyon Pasta Nasıl Yapılır?
Sonrada çaylarınızın yanında ikram edin. Kötü tarafı tek parça ile kesinlikle kalınmıyor. Hemen peşinden bir tane daha istenilen lezzetli bir porsiyonlu ıspanaklı pasta oluyor. 

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyetler olsun...

Bana Ulaşabileceğiniz Diğer Sosyal Hesaplarım

11 Aralık 2018 Salı

HAVUÇ RÜYASI TARİFİ

Merhabalar arkadaşlar; bugün sizlere manav tezgahlarında bolca bulabileceğiniz -üstelik uygun ücretli- havuçlardan yapılan bir havuçlu tatlı. Daha doğrusu pasta tarifi vereceğim. Turuncu görüntüsü ile bal kabağı ile yapılmış hissi uyandıran tadına bakınca ise portakallı bir tatlı diye tahminler yürütülecek havuç rüyası pastamız. Havuçtan yapıldığını söylenmediği takdirde kesinlikle havuçla yapıldığı anlaşılmayan bir pasta çeşidi....

HAVUÇ RÜYASI TARİFİ



Havuç Rüyası İçin Malzemeler

  • 7-8 tane orta boy havuç
  • Haşlamak için 5 su bardağı su
  • 1 paket petibör bisküvi
  • 4 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı su(nişastayı inceltmek için)
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 limonun suyu

Üzeri için:

  • Hindistan cevizi


Havuç Rüyası Nasıl yapılır?

İlk olarak havuçları soyup, iki üç parçaya bölelim ve suda yumuşayana kadar haşlayalım.
Ilıdıktan sonra suyuyla beraber robottan geçirelim püre haline getirelim.

Havuç Rüyası Nasıl yapılır?


Bir tencereye alalım. Üzerine su ile incelttiğimiz nişastayı dökelim. Toz şeker, limon suyu ve kabuğu rendesini de ekleyelim. Ve son olarak vanilyayı da koyalım.
Ocakta koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
Uygun bir borcama önce bir sıra bisküvi dizelim. Üzerine ince bir şekilde muhallebi döküp yayalım.
Tekrar bisküvi dizelim. Yine muhallebi ile kaplayalım. Bu şekilde 4-5 sıra yapalım. En üstüne havuçlu muhallebiden döküp üzerini düzeltelim.

Havuç Rüyası Nasıl yapılır?


Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldıralım. 1-2 saat güzelce donup kıvam aldıktan sonra dilimleyip servis tabağına alalım.
Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. Hindistan cevizi bu pastaya çok yakışıyor, afiyet olsun...

Havuç Rüyası Nasıl yapılır?

Bana Ulaşabileceğiniz Diğer Sosyal Hesaplarım

28 Kasım 2018 Çarşamba

NARLI LOKUM TARİFİ

Kış ayında en çok ihtiyacımız olan antibiyotiği narda bulmak mümkün. O sebepten evimizde narı eksik etmemeliyiz. Nar ile bir sürü tatlı yapmak mümkün olduğu gibi lokumda yapabiliriz. Ben sizlere bugün görüntüsü ile gözlerimizi, lezzeti ile de damaklarınızı şenlendirecek narlı lokum tarifi vereceğim. Bu lokumu dilerseniz bayramlarda, mevlitlerde ve kandillerde de yapıp eşe dosta ikram edebilirsiniz. Yada Türk kahve yanında ikramlık olarak hazır lokum yerine bizzat kendi yaptığınız Narlı lokumu servis edebilirsiniz.

NARLI LOKUM TARİFİ

Yapımı çok basit olan Narlı lokumum dilerseniz hemen tarifini vereyim de sizlerde hemen şimdi yapıp buzdolabına kaldırın. 😊

Narlı Lokum Malzemeleri

  • 2 bardak nar suyu 
  • 2 bardak şeker 
  • 6 kaşık nişasta 
  • Süslemek için Hindistan cevizi

Narlı Lokum Nasıl Yapılır?

Nar suyunu derin bir tencereye koyun. İçerisine nişasta ve şekeri de ekleyip bir çırpıcı ile devamlı karıştırarak pişirin. Narlı lokum karışımı ilk kaynamaya başlayınca 'eyvah bu tutmadı. Rengi pembe oldu!' diyerek endişelenmeyin. Kaynadıkça rengi kırmızıya dönüyor. Koyulaşınca tabanını soğuk su ile ıslattığınız bir borcama boşaltın. Üstünü spatula ile düzenleyip, soğuyana kadar mutfak tezgahında soğuduktan sonrada buzdolabına kaldırıp bir kaç saat yada bir gece buzdolabında bekletin. Sonrada bir bıçak yardımı ile kare kare lokum şeklinde kesin. Sonrada kestiğiniz kareleri hindistan cevizi dökülmüş tabağın içine alıp, her tarafını hindistan cevizi ile kaplayın.

NARLI LOKUM TARİFİ

Biz ailecek Narlı lokuma bayıldık. Bence sizde yapın. Kesin sizde çok seveceksiniz. Hatta yapımı basit ancak lezzeti çok yerinde olan bu lokumdan sonra eliniz hazır lokum almaya gitmeyecek, kesin bilgi... 😋

Bana Ulaşabileceğiniz Diğer Sosyal Hesaplarım

7 Haziran 2018 Perşembe

GÜLLAÇ TARİFİ

Mübarek Ramazan-ı Şerif ayının bitmesine son bir hafta kala; Ramazanın gülü, Ramazanın olmazsa olmazı olan güllaç tarifini (nihayet) yazmaya geldim. Evet nihayet diyorum. Çünkü ben son 2 yıldır her Ramazan ayında bu tarifi yazmak istiyorum. Ama maalesef ki paylaşmam gereken başka öncelik yayınlar çıktığı için erteliyordum.
Ama ben bu tarifi yazmalıydım. Nede olsa güllaç yapma konusunda üzerime yoktu. Hatta klasik güllaç dışında güllacı farklı şekilde dahi yapmış. Ve çok beğenilmişti. Eeee o zaman daha ne erteliyordum ki. İlk olarak klasik güllaç tarifi ile başlamalıydım.  
diye düşündüm. Ve şuanda tarifi sizlerle paylaşmaya geldim.

GÜLLAÇ-NASIL-YAPILIR

Güllaç Malzemeleri

  • 10 yaprak güllaç
  • 2 litre süt
  • 2 su bardağı şeker
  • Çekilmiş ceviz
  • 2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre; ben kullanmadım)

Üzeri için:

  • Antep fıstık
  • Kiraz

Güllaç Nasıl Yapılır?

İlk olarak şeker ve sütü bir tencereye koyun. Sonrada ocağın altını yakıp, şeker eriyene kadar ısıtın. Unutmayın güllacın sütü kaynatılmaz. Süt el yakmayacak şekilde olmalı. Süt çok kaynar olursa, güllaç yaprağı hamur olur. Soğuk olsa da güllaç yaprakları yumuşamaz, sert olur.
Süt ısısı yoğurt mayaladığınız ısıda olmalı. 


GÜLLAÇ-NASIL-YAPILIR


Hazır güllaç yaprakları büyük yuvarlak şekilde satılır siz o yaprakları tam ortadan bir mutfak makası ile ikiye kesin. Sonrada bir yaprağın yarısının parlak yüzeyi üste gelecek şekilde tepsi yada borcama koyun. Ben dikdörtgen bir borcamda yaptım.

Sonrada hazırladığınız sütlü karışımı bir kepçe ile her tarafına gelecek şekilde güllacın üzerine dökülür. Sonra diğer yarısı da, aynen parlak kısmı üste gelecek şekilde diğerinin karşı tarafından üstüne konulur. Kepçe ile yine süt alınıp, yavaş yavaş üzerine dökülür. Bu şekilde her yaprağın arasına sütü yavaş yavaş dökün. Benim güllaç yaptığım borcam dikdörtgen olduğu için her tarafına eşit gelecek şekilde güllaç yapraklarını bazen tam ortadan ikiye keserken bazende dört parça şeklinde kestim. Döşeme işi sizin hazırlayacağınız kaba göre değişir.

Orta kata gelince ceviz serpin. Lezzet olarak güzel oluyor. Ancak o zaman güllacı hazırlayınca 2-3 saat sonra hemen tüketmeniz lazım. Yoksa diğer türlü güllacın beyaz görüntüsü cevizin verdiği renk ile bozulur. 1 gün bekletecekseniz cevizi arasına değil, servis yaparken üzerine serpiştirin.

Tüm güllaç yapraklarını özen ve itinayla tek tek sütle ıslattıktan sonra tatlınızı dinlenmeye bırakın. Bu esnada güllaç tüm sütü çekip, güzel bir görüntü ve lezzette hazır olur.

GÜLLAÇ-NASIL-YAPILIR

Özellikle davet sofralarına çok yakışıyor. Çünkü biz millet olarak davet sofraları için ağır ana yemekler hazırlarız. Ağır yemeklerin üzerine şerbetli bir tatlı yerine mis gibi sütlü güllaç daha hafif olduğu için, çok yakışıyor.

Tek kötü tarafı tek dilim size, hatta tüm güllaç severlere yetmez. Hemen peşinden: ''Acaba başka güllaç kaldı mı? Bir dilim daha rica edebilir miyim?'' olur. :)

Buyrun bu son dilimde siz değerli okurlarım için, afiyetler olsun!

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyetler olsun...

Bana Ulaşabileceğiniz Diğer Sosyal Hesaplarım

30 Mayıs 2018 Çarşamba

RAMAZAN AYINDA YAPILABİLECEK NUTELLALI 10 PRATİK TARİF

Mübarek Ramazan-ı Şerif ayının yarısından herkese selamlar...
Rabbim tüm müslüman aleminin tuttuğu oruçları, okuduğu Kuran-ı Kerimleri, kıldığı namazları, verdiği zekat ve fitreleri kabul eder inşallah (amin)
Ramazan ayına girmeden önce FikriMühim sitesinin gönderdiği bir kutu nutellalı kutu ile mutlu olmuştum. İnstagram sayfamda anlık paylaşımlar yaptığım için orayı takip edenler bilir.


Hatta orada yukarıdaki gibi esprili bir fotoğraf dahi paylaşmıştım. 😉

Kutunun içinde büyük boy bir kavanoz nutella vardı. Ve o nutella ile #RamazandaNutellaSofranda hashtag ile tarifler deneyip, paylaşman isteniliyordu. Bildiğiniz üzere Ramazan ayında pratik tarifler hayat kurtarıyor. Hatta bunun için Ramazan-ı Şerif ayına girmeden hazırlıklar yapılıp derin dondurucuya konulur. O sebepten bende bugün sizlere nutella ile yapılabilecek 10 pratik tarif paylaşmaya geldim. Biz tüm tarifleri denedik ve bayıldık. Bence sizlerde yapın...

1- Nutellalı Sütlaç 

Sütlaç; yaz, kış, bayram, Ramazan ayı fark etmez her zaman yapılabilen klasik tatlılarımızdan biri. Çokta lezzetli olduğu için; hemen hemene sevmeyeni de yoktur. Onun için tercihimi Ramazan ayının ilk günü tatlı olarak sütlaçtan yana kullandım. 


Ben sütlacımı tarif kitabının içinde yer alan vede ayrıca gönderdikleri klasik tatlılar tarifi kartında yer aldığı gibi normal şekilde sütlaç yapıp üzerine bir tatlı kaşığı nutella koyup, servis yaptım. Üzerindeki nutella ile birlikte sütlaç uyumu harika! Özellikle Efe nutellalı sütlaca bayıldı!...

Ama tabi sütlacı pişirkende nutella eklenerek yapılabilir. Hatta buradaki tarifte yer alan çikolatalı sütlaç da olduğu gibi...

2- Nutellalı Kadayıf Tatlısı

Kadayıf tatlısını hazır paketlerde satılan kadayıfı şerbetleyerek yaptım. Bu arada bu hazır paket kadayıfın şerbetlenmeside öyle kolay bir şey değil. Herkes kolay kolay tutturamaz.  Öyle tel tel ayrılacak şekilde olmasını istiyorsan şerbetini tırnak testinde geçirip, nerdeyse soğuk denilecek derecede ılık şekilde dökmen lazım. Yoksa diğer türlü Ya tahta gibi sert olur yada hamur gibi olur.


Kadayıf tatlısını şerbetledikten sonra 1-2 saat kadar bekletin sonrada servis tabağına önce bir parça kadayıf koyun. sonra arasına bir yemek kaşığı nutella sürün. Sonra üzerine tekrar kadayıf tatlısından koyun. Enson üzerini süsleyerek ikram edin. Lezzet olarak farklı ve harika bir tatlı olduğu kadar görüntü olarakta daha şık oluyor. Özellikle davet sofralarına çok yakışan bir sunum oluyor. Benden söylemesi... 😍

3- Nutellalı Etimek Tatlısı

Etimek tatlısını muhallebili etimek tatlısı tarifim gibi yaptım. Tek fark olarak krem şantisini hazırlarken sütün içine 2 yemek kaşığı da nutella koyup, öyle mikserle çırptım. Böylece en üstteki krem şantisi nutellalı oldu. Zaten renginden de belli.



Nutellalı etimek tatlısına tüm ev ahalisi bayıldı. Özellikle MİRAY eli ile saldırıp bir yemesi vardı ki görülmeye değer.. 😂

4- Nutellalı Kemal Paşa Tatlısı

Kemal paşa tatlısını da hazır pakette satılan kemal paşa tatlısından yaptım. Yapımı paketin üzerinde yazıyor zaten. Üzerinde de yazdığı gibi şerbetin içinde kaynatılarak yapılıyor. Kemal paşaları yaptıktan sonra elime kemal paşanın birini alıp, bıçak yardımı ile ortadan enlemesine ikiye kestim. Sonrada arasına bir çay kaşığı kadar nutella koyup, üzerine diğer yarısını koydum. Diğer kemal paşaları da aynen yukarıda yazdığım gibi hazırladım.


En son üzerinede antep fıstığı ile süsleyip, ikram ettim. Görüntü fotoğrafta gördüğünüz gibi harika. Peki ya lezzeti nasıl diye soracak olursanız da Lezzetide klasik kemal paşa tatlısından bıkanlar bence kesin yapsın. Çünkü farklı bir tatlıymış gibi lezzeti değişiyor. Yada 1 gün önceden yaptığınız kemal paşa ertesi güne kalmışsa o kalan kemal paşaları da bu şekilde yapıp, ertesi günede tatlı çeşidinizi hazırlamış olursunuz. Zira ben o şekilde yaptım da... 😊

5- Nutellalı Kadayıflı Muhallebi Tatlısı

Muhallebili kadayıf tatlısı tarifim gibi yaptım. Sunumunu (yandaki verdiğim linkteki tarifte borcama yapmıştım) Burada küçük kaselerin en altına çok az kadayıf onun üzerine muhallebisi en üste yine kadayıf koyarak yaptım. Tabi süslemesini yine her muhallebili kadayıf kaselerimin üzerine 1 tatlı kaşığı nutella koyarak yaptım.


Nutellalı ve muhallebili kadayıf tatlısı da bu şekilde harika bir sunum oldu. Buda yine davet sofralarına yakışan güzel bir sunum. Lezzeti tabi-kide harika!... 😋

6- Nutellalı Süt Yada Nutellalı Sıcak Çikolata

Nutellalı sütü iftarı açtıktan  1-2 saat sonra çocuklar için yapmıştım. Ama tadına bakınca hemen bize de birer bardak yaptım. :) Enfes bir şey! Evet bol kalorili bir içecek ancak arada bu şekilde vücudu şımartmak gerekiyor, diye düşünüyorum. Yanılıyor muyum?


Nutellalı sütü hazırlayacağınız bardak kadar sıcak süt ve her bardak için 1 yemek kaşığı nutella koyup, mikserde köpürterek çırpın. Sonrada bardaklara boşaltıp afiyetle için.

7- Nutellalı Milkshake

Nutellalı milkshake tarifini ise; soğuk süt ile yapıp içine bir topta dondurma koyarak nutellalı milkshake yapabilirsiniz. Malum havalar sürekli soğuk olduğu için ben denemedim. Ama aklımda havalar ısınınca ilk olarak bu şekilde de yapacağım... 😄

8- Nutellalı Türk kahvesi

İftardan sonra evet çay ilk tercihimiz arasında; ancak arada şöyle bol köpüklü bir türk kahvesini eşimle birlikte içmeyi ihmal etmiyoruz. Peki bu türk kahvesini şeker yerine nutella koyarak yapsak nasıl olur? dedik. Ve denedik... Sonuç enfes! Harika! Şaheser! 😄







9- Nutellalı Soğuk Kahve

Peki ya türk kahvesi yerine filtre kahve ile soğuk bir kahve hazırlarsak nasıl olur sizce? Ben yine hava şartlarından dolayı deneyemedim. Siz denediyseniz yada denerseniz hemen bana yorum olarak bildirirseniz mutlu olurum. Hatta birde fotoğraf çekip yollarsanız hemen buraya ekler ve tarifi kim yaptıysa onu bu postumda belirtirim. 😊


10- Nutellalı dondurma

Evet hava şartları filan dedim ama; dondurma söz konusu olunca bırak hava şartlarını aylardan aralık dışarıda lapa lapa kar yağıyor dahi olsa çocuklara dondurma versen battaniye altına girip yerler. 😂
O sebepten bende onların benden sürekli dondurma istemelerine daha fazla dayanamayıp, nutellalı dondurmayı da yapmış oldum.


Süte ve nutellayı mikserle çırpıp hazır dondurma aparatına koydum. Sonrada 1 gece derin dondurucuda beklettim. Sonuç buzzz gibi 6 adet dondurmaya sahip oldum. Evet bizde yedik. Ne yani bizim başımız kel mi? 😂
Son kalan 2 adet dondurmayı da ertesi gün çocuklara kaptırdık. Olsun ben başka zaman yine yaparım. 😍

Benim Nutella ile imtihanım şimdilik bu kadar oldu. Bitti mi? derseniz. Yok daha bitmedi. Kavanozun dibinde biraz daha var. O kavanoz bitene kadar tariflere devam... 😍


Bana Ulaşabileceğiniz Diğer Sosyal Hesaplarım