NARLI LOKUM TARİFİ

Kış ayında en çok ihtiyacımız olan antibiyotiği narda bulmak mümkün. O sebepten evimizde narı eksik etmemeliyiz. Nar ile bir sürü tatlı yapmak mümkün olduğu gibi lokumda yapabiliriz. Ben sizlere bugün görüntüsü ile gözlerimizi, lezzeti ile de damaklarınızı şenlendirecek narlı lokum tarifi vereceğim. Bu lokumu dilerseniz bayramlarda, mevlitlerde ve kandillerde de yapıp eşe dosta ikram edebilirsiniz. Yada Türk kahve yanında ikramlık olarak hazır lokum yerine bizzat kendi yaptığınız Narlı lokumu servis edebilirsiniz.

Yapımı çok basit olan Narlı lokumum dilerseniz hemen tarifini vereyim de sizlerde hemen şimdi yapıp buzdolabına kaldırın. 😊

Narlı Lokum Malzemeleri

• 2 bardak nar suyu 
• 2 bardak şeker 
• 6 kaşık nişasta 
• Süslemek için Hindistan cevizi

Narlı Lokum Nasıl Yapılır?

Nar suyunu derin bir tencereye koyun. İçerisine nişasta ve şekeri de ekleyip bir çırpıcı ile devamlı karıştırarak pişirin. Narlı lokum karışımı ilk kaynamaya başlayınca 'eyvah bu tutmadı. Rengi pembe oldu!' diyerek endişelenmeyin. Kaynadıkça rengi kırmızıya dönüyor. Koyulaşınca tabanını soğuk su ile ıslattığınız bir borcama boşaltın. Üstünü spatula ile düzenleyip, soğuyana kadar mutfak tezgahında soğuduktan sonrada buzdolabına kaldırıp bir kaç saat yada bir gece buzdolabında bekletin. Sonrada bir bıçak yardımı ile kare kare lokum şeklinde kesin. Sonrada kestiğiniz kareleri hindistan cevizi dökülmüş tabağın içine alıp, her tarafını hindistan cevizi ile kaplayın.

Biz ailecek Narlı lokuma bayıldık. Bence sizde yapın. Kesin sizde çok seveceksiniz. Hatta yapımı basit ancak lezzeti çok yerinde olan bu lokumdan sonra eliniz hazır lokum almaya gitmeyecek, kesin bilgi... 😋

Bana Ulaşabileceğiniz Diğer Sosyal Hesaplarım

Blogcusultan İnstagram

Blogcusultan Facebook Sayfası 

Narlı sütlaç tarifi

Tamda mevsimi olan nar. Başlı başına bir antibiyotik. Çünkü bağışıklık sistemlerini güçlendirdiği için insanları bir çok hastalıktan koruyor. O sebepten bu meyveyi çocuklarımız ve biz bol bol tüketmeliyiz.

Bugün sizlere bu güzel mucizevi meyve ile yapılan bir narlı sütlaç tarifi vereceğim. Ne dersiniz bu güzel meyveden lezzetli bir sütlaç yapmak ister misiniz?

Bu sütlaç öyle lezzetli vede kıvamında oluyor ki; hiç nar sevmeyen çocuklarınız dahi narlı sütlaçtan kase kase yemek isteyecekler. Eğer sizin evinizde de nar ile arası iyi olmayan bir aile fert-iniz varsa. Hiç vakit kaybetmeden hemen bu sütlaçtan yapıp, ikram edin. Emin olun ki bu sütlaçtan sonra; nar sevmeyen kişilerin nara bakış tarzı değişecek...

Narlı sütlaç malzemeleri:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 adet nar içi
• 1 paket vanilya

Narlı sütlaç nasıl yapılır?

İlk olarak pirinci yıkayıp, bir bardak su içinde pirinçler şişene kadar pişirin. Daha sonra şişen pirinçlerin üzerine sütü ekleyip, ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin. Kaynamaya başlayan sütlacı bir 10 dakika kadar daha kısık ateşte ara ara karıştırarak kaynatın. Sonrada şeker ve vanilyasını ekleyip bir iki taşım daha kaynatın. 

En son üzerini süslemek için biraz nar ayırıp, geri kalan narların hepsini sütlacın içine atın. Sonrada karıştırıp, 2 dakika sonra ocağın altını kapatın. Sonrada narlı sütlaçları sıcak sıcak kaseler boşaltın.

İlk sıcaklığı geçene kadar mutfak tezgahında tutun sonrada buzdolabına kaldırıp bir 3 saat sonra yiyebilirsiniz. 

Narlı sütlaç; bu tarif ile kıvam olarak tıp ki diğer sütlaçlar gibi tam yerinde oluyor. Lezzet olarak ise sütlaç lezzeti içinde birde ağzınıza nar taneleri de geldiği için bambaşka bir lezzet damağınıza geliyor. Eğer sizde benim gibi farklı lezzetler denemeyi ve yemeyi seviyorsanız bu lezzete eminim ki bayılacaksınız. Ve hemen en kısa zamanda aynı tarifi tekrar yapıp sevdiklerinize de tattırmak için can atacaksınız... ;)

Diğer sütlaç çeşitleri tariflerim için tık tık

Hoşça kalın.